大脑：20岁起神经细胞开始减少。人在降临人世时，神经细胞的数量约有1000亿个，但从20岁起开始逐年下降。40岁以后，开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。

　　乳房：35岁开始衰老。女性到了35岁，乳房的组织和脂肪开始丧失，大小和丰满度因此下降。40岁起，女人乳房开始下垂，乳晕急剧收缩。

　　心脏：40岁开始老化。随着身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的风险较高。

　　肾：50岁开始老化。肾小球滤过率从50岁开始下降，75岁老人肾小球滤过率是30岁壮年的一半。其后果是，人失去了夜间憋尿功能，需要多次跑卫生间。

　　肠：55岁开始衰老。健康的肠道可以在“坏”细菌和“好”细菌之间起到良好的平衡作用。肠内“好”细菌的数量在我们进入55岁后开始大幅减少，结果，消化功能下降，肠道疾病风险增加，胃、肝、胰腺、小肠的消化分泌开始下降，便秘发生几率增加。

　　肝脏：70岁才会变老。肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官，因为肝细胞的再生能力非常强大。如果不饮酒、不吸毒，或者没有患过传染病，那么一个70岁捐赠人的肝也可以移植给20岁的年轻人。

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